Cara Membuat Jamu Jun

Bahan-bahan

1. 1/4 kg jahe
2. 1.5 liter air
3. 1 lembar sereh
4. 1/2 gula jawa
5. 1.5 butir kelapa (ambil santan cair)
6. 13 sdm munjung tepung beras
7. Secukupnya garam

Langkah

1. Parut kelapa, ambil menjadi santan yang cair. Parut/blender jahe. Tambahkan air 1.5 liter kedalam parutan jahe dan saring

   

    

    
2. Masak air jahe dengan sereh sampai mendidih. Tambahkan gula jawa yang sudah dilarutkan

   

    

   

    
3. Setelah mendidih tambahkan garam dan santan. Kemudian terakhir masukkan tepung beras yang sudah dicairkan dengan sedikit air

   

    

    
4. Cek rasa sudah manis dan gurih. Tunggu hingga mendidih kemudian matikan

   

    

    
5. Jamu jun sudang matang. Lebih enak disajikan saat panas dan tambahkam sedikit merica